10 ago 2015
Mesa dia dos pais + Receita- Bolo de churros

Uma data especial merece comidinhas gostosas.

No dia dos pais preparei um café da manhã e um almoço especial para o meu marido e super pai da Maria Luiza.

Mesa do café: Montei a mesa na área externa da minha casa nas cores azul, branco e verde. Comprei tudo o que ele mais gosta, bolachinha, pães, frutas..

mesa 1

 

Mesa finalizada.

mesa 2

 

Postei tudo no snapchat: mundomalu 

Fiz um mini bolo de churros que fez o maior sucesso (no snap e em casa).

Vou dividir a receita com vocês.

Ingredientes:

1 xícara chá de farinha trigo (110g)

3/4 xícara chá açúcar (90g)

1 colher (sopa) de canela em pó

1 pitada de sal

3 colheres (sopa) de óleo

3 gemas

3 claras em neve

1/4 xícara chá de água (50ml)

2 colheres (chá) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de fermento

Para cobertura:

Uma lata de leite condessado cozida. Coloque na panela de pressão e deixe por 30 minutos, após começar a chiar.

Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Como fazer:

Em uma tigela, misture farinha, açúcar, canela e o sal.

Bata as claras em neve.

Em outra tigela, misture óleo, gemas, água e a baunilha.

Junte os secos e por última a clara em neve.

Adicione fermento.

Usei uma assadeira redonda com aro removível de 15 cm. Untei com óleo e trigo e forrei o fundo com papel manteiga.

Leve ao forno pré aquecido 180º por + ou – 25 minutos.

Depois de esfriar, corte ao meio e recheie com metade do doce de leite.

A outra metade use para cobrir o bolo, usei um bico pitanga para decorar.

Por fim polvilhe o açúcar (tirei a foto antes de polvilhar).

IMG_9201 (2)

Espero que vocês gostem da receita, testem e me contem!

beijosmari5

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