10 dez 2013
Receita Fit: Torta Mousse de Chocolate

Meninas, hoje quero dividir com vocês uma receita super prática e saudável que vi no Instagram da @chrislodi e testei este final de semana!

É uma torta mousse de chocolate divina que leva abóbora na massa, mas juro que ninguém desconfia que tem esse ingrediente!

Uma fatia desta torta (em torno de 130g) é uma ótima opção para comer no lanche da tarde e acabar com a vontade de comer aquele docinho (sem peso na consciência, claro)!

Vale lembrar que apesar da abóbora ser considerada um carboidrato, ela tem carga glicêmica baixa por ter muitas fibras. Desta forma os carbos efetivos são poucos, por isso ela mata a fome e sustenta!

Anotem a receita (eu mudei um pouco a quantidade de alguns ingredientes e adicionei whey protein, mas quem quiser a original é só entrar no instagram da Chris, ok?):

Torta Mousse de Chocolate

450g abóbora cozida no vapor (do tipo moranga)
1 scoop de whey protein ou caseína de chocolate
3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
4 colheres de sopa de farinha de coco
2 colheres de sopa de açúcar de coco – compre aqui (se não tiver adicione mais 2 cs do adoçante)
2 colheres de sopa de adoçante Tal & Qual
2 colheres de sopa de óleo de coco
20g chocolate amargo 85% (pode usar o 70% também) derretido
2 ovos inteiros + 2 claras
1 colher de café de fermento

Misture tudo no processador e asse por 35/40 minutos no forno pré-aquecido.

*  *  *

Olhem como ficou a minha (ainda não está perfeita, mas garanto que ficou deliciosa):

A torta fica com textura de mousse e é para comer gelada (salpique um pouco de cacau por cima). Não dá pra acreditar que seja tão saudável e perfeita!

Façam em casa e depois me contem o que acharam!

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4 respostas a Receita Fit: Torta Mousse de Chocolate

  1. Bia Abdalla disse:

    Ola Malu bom dia… amor achei lindona sua torta mais quero te fazer uma pergunta… ela nao fica muito seca?? Beijos

    • Luciana disse:

      Oi Bia! Não fica, ela tem textura de mousse mesmo.
      Só não deixe assar demais! Quando vc fizer o teste do palito, ele deve sair um pouco sujo.
      Bjo bjo

  2. luciane disse:

    Oiii,

    fiquei com uma dúvida são 02 ovos inteiros + 02 claras…

    Bjs